Menyn

A la Carte

Förrätt 

Klassisk toast skagen black & white                                                                                 liten  11,90 stor 15,90  

Skagen, black & white husets bröd, citron och svart Cavi-Art 

  

Vildmarks guidens sammetsmjuka kantarellsoppa                                                       liten 9,50  stor 13,90                                                                

serveras med gräslöks crème samt brioche bröd

Nordisk getost toast                                                                                                                                           9,50

Rostat husets bröd, stekt getost, granatäppel, rucola sallad med ekologisk honung

 Varmrätt 

Grillad gris innerfilé                                                                                                                                           19,80

Serveras med kantarellsås, rotpotatiskaka och stekta bönor

Båtmans plankburgare                                                                                                                                      19,80 

Tamminen´s Angus nötkött, inhämsk cheddarost, rökt sidfläsk, brioche bröd,

hemlagad tryffel-aioli, sallad, tomat, rödlök, serveras med lantliga pommes frites

 och äppelcoleslaw 

Lamm                                                                                                                                                                    28,90 

Rostbiff, palsternackpyré, stekta nypotatis, serveras med mörk rosmarinsås

Kökmästarens laxsandwitch                                        22,90                                                                                                                              

Lättrökt lax,skärgårdsbröd, dill-citronsmaksatt yoghurtsås, 

serveras med friterad  plankpotatis och rucola sallad 

 

Desserts 

Hamnens blåbärspaj                                                                                                                                          8,50

Husets egen blåbärspaj, serveras med  vaniljgrädde

Gammaldags vaniljglas /sorbé                                                                                                                         7,90 

Råchoklad, snömos, frukt  granola, syltade bär

 

 

 ♧

 

 
 
                    


                                                      

   

 

   

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

Inloggning